Occitanie (Aveyron) Roquefort contre Société ?

Le nouveau bleu de brebis, vendu par Lactalis sous la marque Société, associée de longue date à l’image du roquefort, banalise-t-il et fragilise-t-il cette AOP ? C’est ce que redoute le Conseil de l’agriculture français de l’Aveyron, ainsi que la juriste de la Confédération générale de roquefort (CGR), organisme de défense et de gestion de l’AOP, et José Bové. Le député européen demande « l’arrêt immédiat de la production du bleu de brebis Société et de sa commercialisation ».

Le conseil d’administration de la CGR s’est réuni le 7 mai pour trancher. Sa décision : engager une conciliation, sans préciser quand. Le président de la CGR étant le directeur général de Lactalis, et son vice-président l’éleveur élu à la tête de l’organisation de producteurs qui livrent leur lait à Société des caves, détentrice de la marque Société, gageons qu’ils trouveront facilement un terrain d’entente.